Knackige Kimchis

Das KRUT Kimchi ist vegan, wild fermentiert und roh.

Kimchi ist eine koreanische Delikatesse, die wir mit Hingabe und Sorgfalt zubereiten. Es verkörpert die Essenz von Veganismus, Wildfermentation und Rohkost.
Unsere einzigartige Zubereitung beginnt mit der kunstvollen Salzung, Gewürzung und Fermentation von frischem, gerettetem Gemüse.

Während des Fermentationsprozesses entfaltet sich eine natürliche Säure, die dem Kimchi seinen charakteristischen, erfrischenden Säuregeschmack verleiht. Dieses Zusammenspiel von Aromen und Texturen macht unser Kimchi zu einem unvergleichlichen Genuss für die Sinne.

Retten, fermentieren & genießen

Unsere Verpflichtung zu Nachhaltigkeit geht über die Zubereitung hinaus. Wir wählen sorgfältig Gemüseüberschüsse aus und verwandeln sie in köstliche Produkte. So schätzen wir nicht nur die Natur, sondern setzen auch ein Zeichen gegen die Verschwendung von Ressourcen.