KRUT wurde von Simon gegründet und vereint Fermentation, Innovation mit unternehmerischer Expertise. Mit über fünf Jahren Erfahrung in Fermentationstechnologie, Markenentwicklung, Verpackung, Distribution und Private Label Handel hat Simon KRUT als Brücke zwischen handwerklicher Fermentationskultur und skalierbarer, moderner Produktion aufgebaut.

Berufliche Erfahrung

Vor der Gründung von KRUT war Simon fünf Jahre als Unternehmensberater tätig, mit Schwerpunkt auf Organisation, Prozessoptimierung, Operational Excellence und Supply Chain Management. Dieser doppelte Hintergrund ermöglicht es ihm, das Food-Business sowohl mit kreativer Produktvision als auch mit strukturierter, prozessorientierter Umsetzung zu führen.

Wissenschaftliche Grundlage

Bei KRUT wenden wir wissenschaftliche Sorgfalt auf jede Phase der Fermentation an. Unser Team verbindet praktische Erfahrung mit einem strukturierten, evidenzbasierten Ansatz, um unsere Mission zu erfüllen: authentische, nachhaltige und innovative fermentierte Lebensmittel zu entwickeln und verlässliche Partnerschaften mit Handel, Private-Label-Kunden und Distributoren aufzubauen.

KRUT ist mehr als eine Marke – es ist ein klares Bekenntnis zu natürlichen, gesunden und ausdrucksstarken Geschmacksprofilen, getragen von professionellen Strukturen, die Qualität, Konsistenz und Skalierbarkeit sichern.